11:07 01 Ottobre 2020
Virale
URL abbreviato
191
Seguici su

La leggendaria ricetta delle frikadeller di pollo (polpette di pollo) è stata pubblicata sul sito web SMNews. Secondo l'autore, seguendo questa ricetta venivano preparate le polpette nelle mense di epoca sovietica.

Per preparare le polpette ci occorrono:

  • 500 grammi di pollo tritato;
  • 300 grammi di pane integrale;
  • 250 grammi di cipolla;
  • 300 ml di latte;
  • 2 uova;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • Sale e pepe;
  • Pangrattato;
  • Olio per friggere.

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti.

Tagliare a pezzi una pagnotta ed immergerla nel latte tiepido. Se non avete la carne di pollo tritata, prendete dei petti di pollo e usate il tritacarne. Mescolare le cipolle sbucciate e tritate, il pane imbevuto di latte e l'aglio schiacciato. Aggiungere le uova, il sale, il pepe. Mescolare la carne macinata con il tutto fino ad avere una massa uniforme.

Dopodiché create le polpette stesse. Avvolgetele nel pangrattato e friggetele su tutti i lati in olio preriscaldato in una padella.

Tags:
URSS, Cucina, Alimentazione, Cibo
RegolamentoDiscussione
Commenta via SputnikCommenta via Facebook