L'anguria o il melone è il frutto dell'estate? Per nutrizionista confronto senza senso

La tradizionale lotta per il titolo di principale prelibatezza estiva dei russi tra melone e anguria non ha senso, dal momento che questi prodotti dovrebbero apparire in diverse categorie, ha dichiarato a Radio Sputnik Margarita Koroleva, nutrizionista e professoressa dell'authority medico-sanitaria russa FMBA.

Dal punto di vista della nutrizione e della corretta alimentazione, l'anguria può essere usata come spuntino estivo, ma il melone no, spiega Margarita Koroleva a Radio Sputnik.

"Se una persona mangia in distinti pasti durante il giorno con colazione, pranzo e cena con alimenti di origine animale e vegetale, l'anguria dovrebbe essere assunta tra questi pasti. L'anguria deve essere uno spuntino. La quantità consumata per uno spuntino dovrebbe essere non superiore ai 300 grammi. Può essere inserita in una dieta normale e una persona può godere dell'intero insieme di elementi sani contenuti in essa", ha detto Margarita Koroleva.

Il melone, d'altra parte, non dovrebbe essere usato come spuntino o dolce. Il suo uso insieme ad altri alimenti porta ad un aumento di peso.

"Dovresti mangiare il melone il più lontano possibile dagli altri pasti. Dovrebbe essere assunto in modo separato. Ma non lo consiglio a persone con metabolismo dei carboidrati alterato e tendenti ad aumentare di peso. Nessuno sminuisce il valore nutritivo del melone. , ma ha un indice glicemico superiore a quello di un'anguria, e la risposta dell'organismo mostra che una persona ingrassa se mangia il melone e insieme ad altri alimenti", ha spiegato la nutrizionista.