Rivelata la dieta perfetta per i diabetici

La dieta mediterranea può essere il tipo di dieta ideale per chi soffre del diabete del secondo tipo e non ha ancora bisogno di assumere farmaci anti-ipoglicemici, ha sostenuto l'endocrinologa Sarah Brewer in un'intervista con il tabloid britannico Express.

L'interlocutrice del tabloid ha fatto riferimento ad uno studio di ricercatori, il cui scopo era determinare come una certa dieta influenzi il livello di zucchero nel sangue di una persona.

I ricercatori hanno reclutato 215 volontari in sovrappeso con diabete del secondo tipo appena diagnosticato. A metà di loro è stato consigliato di seguire una dieta a basso contenuto di grassi ed ipocalorica, mentre gli altri hanno seguito una dieta mediterranea a basso contenuto di carboidrati e ricca di frutti di mare, frutta e verdura.

Quattro anni dopo, il 70% dei partecipanti al primo gruppo aveva bisogno di iniziare a prendere farmaci contro l'iperglicemia, mentre nel secondo gruppo solo il 44% ha ricevuto la stessa raccomandazione.

Secondo la Brewer, la dieta mediterranea non solo può mantenere i normali livelli di glucosio nel sangue nei diabetici, ma aiuta anche a prevenire lo sviluppo di questa malattia nelle persone sane.