14:59 31 Ottobre 2020
Scienza e tech
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Il medico e conduttore della televisione russa Alexandr Miasnikov ha spiegato perché alcuni latticini, frullati e fiocchi di cereali non contribuiscono in alcun modo a una dieta sana.

Miasnikov ha smascherato alcune idee sbagliate sugli alimenti che sono spesso considerati adatti a una dieta corretta.

Il medico ha spiegato, sul canale russo Rossiya 1, che il latte fermentato a lunga conservazione non può contenere probiotici perché non si conservano così a lungo nonostante la confezione indichi li contrario. Questo tipo di latte è inutile per la microflora intestinale.

Secondo Miasnikov, i frullati contengono molto zucchero e raccomanda di mangiare frutta e verdura intere affinché la loro fibra viene digerita nell'intestino anziché schiacciata nel frullato.

I fiocchi di mais sono generalmente fatti con farina raffinata e, secondo Miasnikov, non servono all'organismo perché sono puri carboidrati privi di fibre.

Anche i dolci al fruttosio sono anche malsani perché aumentano i livelli di insulina e la resistenza del corpo ad essa, favorendo l'obesità e anche il diabete.

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