"Il quark è ricco di nutrienti, proteine e grassi, in misura minore di carboidrati <...> Ci sono anche piccoli studi secondo cui questo formaggio, se consumato regolarmente, può migliorare l'umore e aiutare a combattere la depressione autunnale", ha spiegato il medico.
Ha ricordato che il prodotto è ricco di oligoelementi: calcio, magnesio, zinco. Questo aiuta non solo a rafforzare il tessuto osseo, ma anche la virilità maschile.
Il gastroenterologo ha spiegato che nei negozi si dovrebbe prestare attenzione alla scritta "quark" sulla confezione. La composizione di "cagliata" e "massa di cagliata" può nascondere aromi o grassi vegetali.
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