15:11 24 Ottobre 2020
Scienza e tech
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Il consumo regolare del formaggio fresco quark contribuisce a contrastare la depressione autunnale e rafforza la virilità. Il professore dell'Università Statale di Medicina di Mosca intitolata a Sechenov, il gastroenterologo Alexey Bueverov ne ha parlato in un'intervista con un media locale.

"Il quark è ricco di nutrienti, proteine ​​e grassi, in misura minore di carboidrati <...> Ci sono anche piccoli studi secondo cui questo formaggio, se consumato regolarmente, può migliorare l'umore e aiutare a combattere la depressione autunnale", ha spiegato il medico.

Ha ricordato che il prodotto è ricco di oligoelementi: calcio, magnesio, zinco. Questo aiuta non solo a rafforzare il tessuto osseo, ma anche la virilità maschile.

Il gastroenterologo ha spiegato che nei negozi si dovrebbe prestare attenzione alla scritta "quark" sulla confezione. La composizione di "cagliata" e "massa di cagliata" può nascondere aromi o grassi vegetali.

Tags:
Salute, Società, Alimentazione, Scienza e Tecnica, Cibo, formaggi
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