Professore in Dietologia e Nutrizione spiega come dovrebbe essere una colazione ideale

La colazione dovrebbe essere abbastanza nutriente, ha detto Alfred Bogdanov, Ph.D. in Scienze Mediche, professore senior presso il Dipartimento di Dietologia e Nutrizione presso l'Università Medica di Mosca Pirogov.

Secondo lo scienziato, "qualsiasi colazione è utile se la fai", perché una persona ha bisogno di energia dall'inizio della giornata, ma mangiare solo una frittata o della ricotta non è sufficiente.

"Definirei ideale una colazione che contenga carboidrati complessi sotto forma di porridge, pane, frutta e qualche fonte di proteine", ha detto il medico nei commenti all'emittente russa Govorit Moskva.

Come fonte di proteine, secondo Bogdanov, puoi servire ricotta, formaggio e prodotti a base di carne, comprese salsicce e salumi, purché di buona qualità.

Tè o caffè dovrebbero essere inclusi nella colazione.

Inoltre, il nutrizionista ha indicato il porridge di farina d'avena come un buon piatto che fa parte di quasi tutte le diete. Tuttavia, ha esortato le persone intolleranti al glutine a evitarlo.

Questa invece la colazione indicata per i malati di diabete.