18:55 29 Novembre 2020
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Gli amanti del caffè sono disposti a berlo in qualsiasi momento della giornata e in grandi quantità. Ci sono molte teorie e credenze diffuse sui benefici, ciononostante c'è ancora molto da sapere sui pericoli che si celano dietro questa bevanda tonificante. Sputnik ha deciso di scoprire quando il caffè diventa davvero dannoso per la nostra salute.

A molte persone piace iniziare la giornata con una tazza di caffè caldo. Ma è necessario prenderlo solo dopo aver mangiato, avverte l'endocrinologo e nutrizionista Alexey Kalinchev, aggiungendo che bere caffè a stomaco vuoto contribuirà solo al peggioramento delle proprie malattie croniche nel tempo.

"Il caffè a stomaco vuoto minaccia di esacerbare malattie gastrointestinali croniche: gastrite, ulcera peptica, pancreatite cronica. Effettivamente molti di noi hanno queste malattie in una fase o nell'altra, possono semplicemente essere in remissione", osserva Kalinchev, aggiungendo che le persone che prendono caffè a stomaco vuoto "molto probabilmente hanno un comportamento alimentare inappropriato, non sentono una corretta sensazione di fame".

"Non vogliono mangiare la mattina e bevono il caffè per tirarsi su di morale", spiega l'endocrinologo, specificando che dopo aver mangiato si può prendere il caffè "come vuoi e con qualsiasi cosa, anche il dolce".

Anche la combinazione della bevanda con latte o altri sostituti del latte non ha importanza.

"È importante quello che uno ha mangiato prima. Il fatto che tu abbia preso il caffè con il dessert non accentuerà l'ingrassamento. Gli amanti del caffè generalmente bevono solo caffè, diverse tazze al giorno. Il dessert è un'eccezione", spiega Kalinchev.

Il nutrizionista aggiunge che se una persona è sana può bere il caffè sia al mattino che alla sera, precisando che questa bevanda non è sempre tonificante, a volte produce l'effetto opposto.

In precedenza era stato rivelato l'effetto negativo del caffè sulla salute mentale.

Tags:
Salute, benessere, Alimentazione, Società, caffè
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