16:04 21 Settembre 2020
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In questo periodo di isolamento e rinunce ognuno aiuta come può, pur senza perdere occasione di lanciare piccoli ammiccanti spot commerciali per quando tornerà il tempo degli affari.

Chiunque sia stato in uno dei parchi a temi Disneyland nel mondo avrà senz’altro assaggiato un Dole Whip con i figli o gli amici. Si tratta di un dessert surgelato senza latticini creato da Dole Food Company nel 1986 appositamente per i parchi Disney. L'aroma originale era al succo d’ananas ma poi è stata man mano ampliata la gamma aggiungendo altri sette aromi compresa anche una variante per soli adulti al gusto rum.

Il Dole Whip non è solamente un dessert tra un’attrazione e l’altra, è un’associazione mentale – chi non è mai stato in un parco Disney non conosce il Dole Whip, chi non conosce il Dole Whip non è mai stato in un parco Disney.

Quindi i responsabili della Disney hanno voluto lanciare una sorta di operazione nostalgia per gli affezionati che ai parchi Disney di questi tempi non ci possono proprio andare. Hanno pubblicato la ricetta in una speciale app scaricabile da smartphone e il Sun, giornale britannico, ha rilanciato pubblicando un apposito articolo.

Come si prepara il Dole Whip

In realtà niente di più semplice. Il dessert principe dei parchi Disney è molto facile da fare:

  • prendi una grande pallina di gelato cremoso
  • 250 grammi di pezzi congelati di ananas 
  • 120 millilitri di succo d’ananas
  • mischi tutto nel frullatore 

Se invece lo si vuole senza lattosio, proprio come quello del parco, allora basta sostituire il gelato con due banane, zucchero a velo e un po’ di latte di cocco e poi frullare il tutto.

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