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11:09 24 Agosto 2019
Cioccolato fondente

Quanto cioccolato si può mangiare al giorno? La parola agli esperti

© Foto: Pixabay/AlexanderStein
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Il cioccolato non fa male, anzi, ma è importante rispettare le dosi. Quanto possiamo mangiarne al giorno? La risposta vi sorprenderà.

Secondo i medici, ogni giorno si può mangiare mezza tavoletta di cioccolato fondente senza rischiare problemi di salute. Sputnik ha chiesto informazioni al dott. Aleksej Bueverov, professore del Dipartimento di terapia ospedaliera dell'Università Sechenov e dottore di ricerca in scienze mediche.

“Se prendiamo il cioccolato fondente con un contenuto di cacao pari o superiore al 50%, un soggetto medio ne può mangiare quotidianamente circa 50 grammi. Se ne può mangiare anche di più se la persona svolge attività fisiche o sport pesanti”, ha spiegato il dott. Bueverov.

Inoltre, è meglio consumare il cioccolato nella prima parte della giornata in quanto si tratta di un alimento calorico e contiene alcaloidi, che possono rendere difficile prendere sonno.

Gli esperti sottolineano che il cioccolato fondente rispetto agli altri tipi di cioccolato è molto più salutare grazie alla più grande quantità di cacao e sostanze in grado di ridurre il livello del colesterolo. Il valore calorico del cioccolato fondente, tuttavia, è pari a quello del cioccolato al latte.

Le principali controindicazioni al consumo del cioccolato consistono il rischio dello sviluppo di malattie al pancreas. Inoltre un consumo eccessivo di questo alimento, amato da grandi e piccini, può favorire l’accumulo di peso eccessivo.

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Salute, Cioccolato
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