21:59 10 Dicembre 2019
Cibo in un supermercato

Gli scienziati spiegano cosa mangerà la gente in futuro

© AP Photo / Jayme Halbritter
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Un team di ricercatori britannici ha spiegato di cosa si nutrirà l’umanità nel futuro. Ne parla NSN.

Secondo le previsioni delle Nazioni Unite, entro il 2050 la popolazione della Terra crescerà di un terzo e la domanda di mangimi per animali del 7%. In queste condizioni, le persone inizieranno a cercare fonti di cibo alternative. A causa dei problemi con l'ecologia, il riscaldamento globale e la crescita della popolazione della Terra, l'umanità avrà problemi a trovare cibi naturali.

Gli insetti sostituiranno la carne. In Sud America, Asia centrale e Cina sono già pronti per questo cambiamento, perché gli insetti sono parte integrante delle gastronomie locali. Nel mondo, in totale, ci sono più di 1900 specie di insetti commestibili.

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Insetti, Alimentazione, Futuro
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