21:22 06 Dicembre 2019
Caffè

Prevista la totale scomparsa del caffè

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Gli specialisti del Royal Botanic Gardens Kew (Regno Unito) hanno concluso che molti tipi di alberi da caffè si estingueranno a causa dei cambiamenti climatici, della diffusione di malattie e della deforestazione su vasta scala. Lo riporta la testata Science Alert.

I ricercatori stimano che tra i 124 tipi noti di caffè, circa il 60 per cento sono in pericolo. In alcune regioni del mondo la situazione è peggiore rispetto ad altre. Ad esempio, in Madagascar e in altre parti dell'Oceano Indiano, fino al 71 per cento dei caffè selvatici sono a rischio. 13 tipi di caffè sono sull'orlo dell'estinzione, 40 sono in pericolo e 22 sono vulnerabili.

Secondo gli scienziati, anche se non tutte queste piante sono utilizzate per fare bevande, la diversità genetica gioca un ruolo chiave nella continua esistenza del caffè. Inoltre, l'Arabica (Coffea arabica), che rappresenta il 60-70% di tutto il caffè venduto nel mondo, è anche inclusa nella lista delle minacce alla deforestazione e alla sensibilità ai cambiamenti climatici.

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