Si ritiene che il clima sia cambiato a causa dello scioglimento dei ghiacci nel Canada settentrionale. In genere, questi cambiamenti climatici sono confermati dai resti geologici, tuttavia, i ricercatori dell'Università di Bristol sono stati i primi a dimostrarlo con l'aiuto dell'analisi isotopica dei grassi animali trovati nel sito archeologico di Çatalhöyük, in Turchia.
Circa 8200 anni fa il clima sulla Terra divenne notevolmente più secco e più freddo. I popoli antichi sono riusciti ad adattarsi al cambiamento modificando il proprio regime alimentare, mangiando specie di animali diverse e costruendo case più piccole, progettato per una sola famiglia.
Gli studi archeologici hanno dimostrato che dopo il raffreddamento globale sono stati allevati più ovini e caprini che bovini: piccoli animali che sono più resistenti alla siccità. La capacità delle persone di adattarsi a un nuovo clima è considerata una delle ragioni della superiorità dell'Homo sapiens rispetto ad altri ominidi.
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