Per inserire un limite, il ministero dell'Agricoltura ha creato un emendamento al regolamento tecnico "Sulla sicurezza del latte e prodotti lattiero-caseari", scrive il giornale Izvestia. L'anno scorso in Russia sono state prodotte 800 mila tonnellate di formaggio e prodotti caseari. Questi ultimi hanno rappresentato un quarto del volume, che non tiene conto dei prodotti simil-caseari, questo termine manca nel regolamento, e nella legge federale.
Inoltre, secondo il ministero dell'Agricoltura, in questo periodo in Russia sono state importate non meno di 150 mila tonnellate di formaggi, al 100% composti da vegetali grassi senza latte, ma venduti come prodotti lattiero-caseari.
L'ufficio ha osservato che a causa del basso costo di questo prodotto i produttori creano concorrenza sleale sul mercato. In particolare, si riduce la domanda del latte fresco, il prezzo scende, e di conseguenza, si riduce l'efficacia delle misure di sostegno statale agli agricoltori.
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