10:33 18 Maggio 2021
  • Mentre si preparano la pizza sulla ISS
  • L'astronauta italiana Samantha Cristoforetti cucina il pranzo sulla ISS
  • L'astronauta italiana Samantha Cristoforetti beve caffè sulla ISS
  • Gli astronauti americani Thomas Stafford e Donald Slayton con tubetti di cibo sovietico nell'orbiter Soyuz
  • L'astronauta americana Karen Nyberg con frutta volante sulla ISS
  • L'acqua trasformata in un caffè a bordo della ISS
  • L'astronauta americana Sunita Williams mangia il gelato a bordo della ISS
  • I membri della 23a spedizione sulla ISS durante il pranzo
  • L'astronauta francese Thomas Pesquet e l'astronauta della NASA Peggy Whitson a bordo della ISS
  • La colazione dell'astronauta americano Timothy Kopra sulla ISS
  • I membri della 60a spedizione a lungo termine sulla ISS all'ora di pranzo
  • L'astronauta americano Stephen Swanson raccoglie insalata coltivata sulla ISS
  • L'astronauta giapponese Kimiya Yui raccoglie frutti volanti a bordo della ISS
Mentre si preparano la pizza sulla ISS

Gli astronauti, fondamentalmente, fanno la stessa cosa, come le persone sulla terra, quando vanno nello spazio: alcuni cibi possono essere mangiati nelle loro forme naturali. Alimenti, come i primi, richiedono invece l'aggiunta d'acqua e vanno riscaldati in quanto già precotti.

Naturalmente, nella stazione spaziale c'è un forno per riscaldare il cibo per gli astronauti alla giusta temperatura. Per molti anni non ci sono stati frigoriferi, quindi gli alimenti spaziali dovevano essere conservati e preparati correttamente per evitare deterioramenti, specialmente nelle missioni più lunghe.

A 400 chilometri sopra la Terra, la gravità è estremamente bassa. Per evitare che qualcosa voli via, le cose sono fissate a magneti sui vassoi per alimenti.

Un altro motivo per un imballaggio accurato è evitare le briciole. Una colazione comprende uova, pancetta, pane tostato e caffè. Un'opzione per il pranzo include pollo fritto e formaggio, mais, pesche e mandorle. Se un astronauta vuole alcuni pasti extra, sale o pepe sono disponibili in forma liquida.

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