20:03 22 Aprile 2021
  • Le casalinghe britanniche prendono parte a una corsa con crespelle per le strade di Olney, in Inghilterra. La corsa annuale prende radici da una tradizione che ha 500 anni, la foto scattata il 6 febbraio 1951.
  • Una cuoca del peschereccio congelatore Mys Otradny della base della flotta di Petropavlovsk-Kamchatskiy ha preparato bliny (crespelle russe)
  • Un uomo sta preparando crespelle in una strada di Hong Kong, 25 luglio 2005.
  • La cantante francese Juliette Greco prepara crespelle al Monastero di Saint-Severin
  • Le persone vendono pasticcini e crespelle marocchine il 24 settembre 2006 nella Medina di Rabat.
  • Il candidato alla presidenza degli Stati Uniti Ronald Reagan partecipa a uno show di crespelle, 1980.
  • Un cuoco sta misurando una pila di crespelle cercando di stabilire un record, Chicago.
  • La festa tradizionale russa Maslenitsa che simboleggia la fine dell'inverno, il piatto tradizionale della festa è bliny (crespelle russe)
  • Un uomo prepara crespelle basche tradizionali al mercato di Bilbao, Spagna
  • Il pugile Mike Tyson prepara crespelle a New York, USA
  • Una ragazza prepara mini hot dog fatti con crespelle e salsicce, Bangkok, Thailandia.
  • Una donna con bambini prepara crespelle nei Paesi Bassi
© AP Photo
Le casalinghe britanniche prendono parte a una corsa con crespelle per le strade di Olney, in Inghilterra. La corsa annuale prende radici da una tradizione che ha 500 anni, la foto scattata il 6 febbraio 1951.

Crespelle sono considerate tradizionalmente un piatto tipico francese, ma in realtà le ricette simili sono presente anche negli altri paesi del mondo. Per esempio, in Russia le crespelle si mangiano nel periodo della Maslenitsa, la festa di fine d'inverno che si svolge proprio in questi giorni.

La crespella, ovvero la crêpe, è un tipo di cialda morbida, sottile di forma circolare da riempire a proprio piacimento. Il piatto simile possiamo trovare nei diversi paesi del mondo: pancake negli USA, waffle nel Belgio e bliny in Russia.

Nella cultura russa i bliny sono legati alla festa tradizionale Maslenitsa che ha molti tratti comuni con il Carnevale. Maslenitsa simboleggia la fine dell'inverno e l'inizio della quaresima prima della Pasqua ortodossa. La festa dura otto giorni. Ogni giornata si caratterizza per un rito particolare che spesso include la preparazione di bliny.

Maslenitsa si festeggia proprio in questi giorni in Russia e in occasione della festività vi invitiamo a guardare una serie di foto che mostrano la preparazione di crespelle in diversi parti del mondo. 

RegolamentoDiscussione
Commenta via SputnikCommenta via Facebook

Altre foto