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    • Allevamento di cervi e alci nel Nord russo
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    © Sputnik . Pavel Lvov
    Le renne della cooperativa "Tundra" di Murmansk

    Nell'estremo nord russo della penisola di Kola, l'antico popolo dei Saami porta avanti la tradizione dell'allevamento delle renne.

    L'allevamento di renne in Russia viene praticato in 18 regioni, nella fascia nord del paese ed in Siberia. Le alci sopportano condizioni climatiche a cui altre bestie non sopravvivono e vengono sfruttate per produrre latte e carne.

    Quest'ultima ha un basso contenuto di grassi ed ha meno calorie di manzo e maiale.

    La cooperativa "Tundra" opera nella penisola di Kola ed è la più antica della Russia: venne fondata nel 1930 ed è attiva nel villaggio di Lovozero, dove abita l'antico popolo lappone dei Saami.

     

     

     

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