14:18 27 Ottobre 2020
Economia
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I prezzi al consumo della frutta fresca fanno segnare un aumento dell’8% ma crollano quelli pagati agli agricoltori con quotazioni che non coprono neppure i costi di produzione. Questo è il risultato dell'analisi di Coldiretti/Ixé.

L'analisi Coldiretti sui dati Istat relativi all'inflazione a luglio registra una spinta al rialzo dei prezzi dell'1,4% per gli alimentari, rispetto allo stesso mese dell'anno precedente, mentre l'andamento generale su base annua vede il Paese in deflazione (-0,4%), con una situazione che non si verificava dal giugno 2016.

"Nel carrello della spesa si rilevano aumenti anche per il pesce surgelato (+3,5%), pasta (+3,2%), zucchero (+2,7%), uova (+2,4%), carni (+2,4%), formaggi (+1,5%) e latte fresco (+1%), legati agli sconvolgimenti della domanda di un mercato che non riesce ancora a tornare alla normalità pre-covid" afferma Coldiretti.

Allarme speculazioni: i prezzi al consumo aumentano quelli pagati a agricoltori e allevatori crollano

La situazione creatasi ha favorito le speculazioni al ribasso nei campi e nelle stalle. Tra i casi più emblematici sono quelli della Puglia dove gli agricoltori che producono meloni e angurie si vedono corrispondere pochi centesimi al chilo e dell’Abruzzo dove i coltivatori hanno deciso di donare alle famiglie più bisognose parte dei raccolti rimasti in azienda perché sottopagati fino alla metà rispetto allo scorso anno.

"Occorre dunque evitare che i comportamenti scorretti di pochi compromettano il lavoro della maggioranza degli operatori della filiera in una situazione in cui quasi 4 aziende agricole su 10 (37%) hanno registrato un deciso calo dell’attività a causa degli effetti della pandemia" sottolinea Coldiretti.

Alle speculazioni si sommano, come già sottolinearo da Coldiretti in una precedente analisi, gli effetti del clima impazzito con il moltiplicarsi di eventi estremi come caldo torrido, gelo, grandine, nubifragi e siccità che compromettono le produzioni di frutta e verdura provocando la perdita del lavoro di un intero anno in molte aziende agricole.

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