Broccoli, alimento ideale contro la pressione alta e per diminuire il rischio di ictus

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Broccoli  - Sputnik Italia, 1920, 18.02.2022
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Il Journal of the American Medical Association elenca i broccoli come uno dei migliori alimenti per proteggersi dal rischio ictus.
L'ictus non è sempre prevenibile, ma alcuni cambiamenti nello stile di vita possono ridurne il rischio. Per una maggiore protezione del cervello dal rischio ictus, medici e ricercatori raccomandano di seguire un regime alimentare sano. Secondo l'associazione degli ictus (SA), fumare, bere alcolici o la sedentarietà possono aumentare il rischio di ictus, insieme a pressione alta, fibrillazione atriale, diabete o chili in eccesso. A sua volta, una dieta sana può ridurre il rischio di diabete, cancro e malattie cardiovascolari.
"Un'alimentazione sana riduce le possibilità di avere un ictus o un attacco ischemico transitorio", sottolineano gli esperti.
Il Journal of American Medical Association elenca i broccoli come uno dei migliori alimenti per limitare il rischio ictus. Gli scienziati affermano che i broccoli sono particolarmente ricchi di un amminoacido come l'acido glutammico.
Измерение артериального давления  - Sputnik Italia, 1920, 10.02.2022
Una particolare fibra risulta molto efficace contro la pressione alta
Uno studio della Northwestern University di Chicago ha scoperto che una maggiore assunzione di acido glutammico nella dieta è associata a una pressione sanguigna più bassa.
"Non c'è dubbio che i broccoli siano uno dei migliori alimenti per regolare la pressione sanguigna", hanno evidenziato i ricercatori.
Proprio l'ipertensione è il fattore di rischio più significativo per l'ictus, sia negli uomini che nelle donne, ricordano i medici.
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