Cuore dolce, lo studio: prevenire malattie cardiache con 28 grammi di cioccolata a settimana

Cioccolato fondente - Sputnik Italia, 1920, 15.01.2022
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Mangiare 28 grammi di cioccolato a settimana può ridurre del 18% il rischio di malattie cardiovascolari, sostengono i cardiologi.
I cardiologi hanno rilevato gli effetti benefici del cioccolato sulla salute del cuore e sul sistema cardiovascolare, segnala l'American Heart Journal.
Gli studiosi parlano da tempo delle proprietà eccezionali di questo dolce e danno consigli sul suo utilizzo. Una ricerca ha rilevato che 28 grammi di cioccolato a settimana possono ridurre del 18% il rischio di malattie cardiovascolari. Il consumo moderato di cioccolato riduce anche il rischio di fibrillazione atriale e altre malattie cardiache.

I cardiologi sottolineano che si parla di cioccolato con un contenuto di cacao di almeno il 70%, poiché è il cacao ad avere proprietà curative che hanno effetti benefici sull'organismo. Allo stesso tempo, è meglio usare il cioccolato fondente o amaro, perché contiene meno zuccheri e grassi rispetto al cioccolato al latte.

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Il cioccolato è molto calorico, contiene zucchero e burro, pertanto più che mai bisogna saper fermarsi. I medici consigliano anche ai pazienti che soffrono di ipertensione di aggiungere cioccolato al menù, poiché questo prodotto riduce il grado di infiammazione delle pareti dei vasi sanguigni e rafforza il sistema immunitario.
Inoltre, dai medici è arrivata un'altra dichiarazione che sconvolge gli stereotipi su questo prodotto: consumando regolarmente e moderatamente cioccolato, il rischio di sviluppare il diabete si riduce.
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