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India, studenti non vanno a mangiare in mensa perché la cuoca "appartiene a casta bassa"

© Sputnik . Vladimir PesnyaCibo tradizionale indiano
Cibo tradizionale indiano - Sputnik Italia, 1920, 21.12.2021
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Il dirigente di un istituto statale nel villaggio di Jaul, nello stato nord-orientale indiano dell'Uttarakhand, ha denunciato ai media il rifiuto da parte di un grande gruppo di studenti di mangiare in mensa perché la cuoca era "di bassa casta".
Le autorità hanno avviato un'indagine su un episodio che sembra essere l'ennesimo caso di "razzismo di casta". A denunciare il boicottaggio della cuoca di "casta inferiore" è stato il preside della scuola superiore, Prem Singh.
La donna, assunta poco fa per preparare il pranzo, appartiene alla casta dei Dalit.
"I primi giorni non ci sono state obiezioni, ma quando si è diffusa la notizia della provenienza della cuoca, le famiglie delle caste superiori hanno imposto ai ragazzi di boicottare i pasti; di un centinaio di studenti solo tredici, anche loro appartenenti a caste protette perché emarginate, mangiano il cibo cucinato dalla nostra cuoca. Gli altri si portano il pranzo da casa", racconta il preside.
Singh ha sottolineato che la donna è stata assunta nel pieno rispetto delle norme governative e il consiglio di istituto, di cui fanno parte anche i rappresentanti delle famiglie, ha approvato la sua nomina.
Intanto i genitori degli studenti che non vanno in mensa sostengono che la donna è stata assunta proprio per la sua origine mentre tra le candidate c'era un'altra più adatta alla carica e di casta superiore.
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