Registrazione avvenuta con successo!
Per favore, clicca sul link trasmesso nel messaggio inviato a

Frutta secca non sempre salutare: ecco la più pericolosa per la tua salute

© Foto : Pixabay / Marijana1 Noci
Noci - Sputnik Italia, 1920, 29.11.2021
Seguici su
Le noci sono considerate un alimento sano, ma non tutta la frutta secca è ugualmente buona per la nostra salute. Un dietologo spiega a Sputnik con quale tipo di frutta a guscio dovresti stare attento.
Le arachidi sono considerate meno salutari per diversi fattori, afferma la nutrizionista Svetlana Panchenko.

"In effetti, le arachidi possono essere classificate come la frutta a guscio più dannosa. Uno dei suoi svantaggi è la sua elevata allergenicità. Contiene uno degli allergeni più potenti. Inoltre, poiché cresce nel terreno, è spesso esposta agli effetti delle muffe, fattore che può influire negativamente sulla salute umana", avverte la Panchenko.

Inoltre, l'acido fitico è presente in tutta la frutta secca, comprese le arachidi, e questo acido impedisce di ricevere una serie di microelementi dal cibo, ad esempio il ferro. Pertanto, prima di consumare le noci crude è meglio prima metterle a bagno per diverse ore e poi asciugarle, riassume la dietologa.
Notizie
0
Prima i più recentiPrima i più vecchi
loader
Per partecipare alla discussione
accedi o registrati
loader
Chats
Заголовок открываемого материала