Registrazione avvenuta con successo!
Per favore, clicca sul link trasmesso nel messaggio inviato a

Dietologa rivela pericolo delle mandorle

© Foto : Pixabay / StevepbMandorle
Mandorle - Sputnik Italia, 1920, 23.11.2021
Seguici su
Le mandorle amare contengono l'amigdalina, uno dei veleni più potenti, secondo la dietologa Svetlana Fus.
Le mandorle, grazie ai loro nutrienti, migliorano il funzionamento del sistema cardiovascolare e il funzionamento del cervello, tuttavia, il loro uso prima del trattamento termico minaccia problemi di salute, ha affermato la nutrizionista Svetlana Fus.
La Fus ha notato che le mandorle contengono l'amigdalina, un glicoside cianogenetico, i cui prodotti di degradazione conferiscono alla noce uno specifico odore e l'amarezza di mandorla.

"Allo stesso tempo, è capace di rilasciare acido cianidrico, uno dei veleni più forti...", ha avvertito la specialista. La Fus ha aggiunto che dopo il trattamento termico (180 gradi per 8-10 minuti), l'amigdalina non rappresenta più un pericolo per l'organismo.

Non è consigliato mangiarne più di 30 grammi al giorno, comunque.
Noci - Sputnik Italia, 1920, 25.02.2021
Le noci riducono il rischio di morte prematura per le donne - ricerca scientifica
"Il vantaggio è che possono essere conservate a lungo senza perdere le loro proprietà benefiche e il gusto. Questo prodotto è comodo da portarsi dietro durante un lungo viaggio e da consumarsi in situazioni in cui non c'è opportunità e tempo per un pasto completo," ha detto la nutrizionista.
Notizie
0
Prima i più recentiPrima i più vecchi
loader
LIVE
Заголовок открываемого материала
Per partecipare alla discussione
accedi o registrati
loader
Chats
Заголовок открываемого материала