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Polpi e aragoste sono esseri senzienti nel Regno Unito e come tali dovranno essere trattati

© Sputnik . V. LebedevUn polpo
Un polpo - Sputnik Italia, 1920, 22.11.2021
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La legge sul benessere degli animali che il governo del Regno Unito si appresta a varare, introdurrà anche i crostacei decapodi e i molluschi cefalopodi come polpi, aragoste e granchi, tra gli esseri viventi considerati senzienti.
L'emendamento alla legge segue i risultati della ricerca scientifica della London School of Economics and Political Science (LSE) sulla sensibilità di decapodi e cefalopodi, scrive in un comunicato stampa ufficiale il governo britannico.
“Il campo di applicazione della legge sul benessere degli animali (Sentience) è stato oggi esteso per riconoscere aragoste, polpi e granchi e tutti gli altri crostacei decapodi e molluschi cefalopodi come esseri senzienti”, si legge nel comunicato.
Tuttavia nulla cambierà nelle pratiche industriali esistenti, le quali non saranno influenzate e non ci sarà un impatto diretto sulla cattura dei molluschi o della loro manipolazione nelle cucine dei ristoranti dove sono serviti come cibo per i clienti.
La legge nota come “Animal Welfare (Sentience) Bill”, già riconosce gli animali con una spina dorsale (vertebrati) come esseri senzienti. Tuttavia, a differenza di alcuni altri invertebrati (animali senza spina dorsale), i crostacei decapodi e i cefalopodi hanno un complesso sistema nervoso centrale, una delle caratteristiche chiave della sensibilità.
Nulla cambierà nella pesca, ma la legge è progettata per assicurare che il benessere degli animali sia ben considerato nel futuro processo decisionale.
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