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World Pasta Day 2021, oggi si celebra il piatto più amato!

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Per il 23esimo anno il 25 ottobre si festeggia in tutto il mondo il World Pasta Day. Un giorno dedicato a uno degli alimenti simbolo della cucina italiana, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
© AFP 2021 / Ulises Ruiz

In Italia la pasta rimane questione importante di cultura e cuore.

In Italia la pasta rimane questione importante di cultura e cuore. - Sputnik Italia
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In Italia la pasta rimane questione importante di cultura e cuore.

© Sputnik . Mikhail Ozerskiy / Vai alla galleria fotografica

Il consumo di pasta negli ultimi 10 anni è quasi raddoppiato, passando da 9 a circa 17 milioni di tonnellate annue. E l’Italia resta un riferimento per produzione ed export.

Il consumo di pasta negli ultimi 10 anni è quasi raddoppiato, passando da 9 a circa 17 milioni di tonnellate annue. E l’Italia resta un riferimento per produzione ed export. - Sputnik Italia
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Il consumo di pasta negli ultimi 10 anni è quasi raddoppiato, passando da 9 a circa 17 milioni di tonnellate annue. E l’Italia resta un riferimento per produzione ed export.

© AP Photo / Alessandro Bianchi

Si tratta di sette milioni di chilometri, l’equivalente di 10 viaggi andata ritorno dalla Luna o di 190 giri dell’equatore, spiegano i Pastai italiani parlando della lunghezza di tutte le confezioni di spaghetti, fusilli e altri tipi di pasta messe in fila.

Si tratta di sette milioni di chilometri, l’equivalente di 10 viaggi andata ritorno dalla Luna o di 190 giri dell’equatore, spiegano i Pastai italiani parlando della lunghezza di tutte le confezioni di spaghetti, fusilli e altri tipi di pasta messe in fila. - Sputnik Italia
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Si tratta di sette milioni di chilometri, l’equivalente di 10 viaggi andata ritorno dalla Luna o di 190 giri dell’equatore, spiegano i Pastai italiani parlando della lunghezza di tutte le confezioni di spaghetti, fusilli e altri tipi di pasta messe in fila.

© AP Photo / Stringer

Il 25 ottobre di 25 anni fa si è tenuto a Roma il primo congresso mondiale dei produttori di pasta: è nata allora l’esigenza di promuovere con un’iniziativa dedicata il consumo del piatto che rappresenta l’Italia in tutto il mondo.

Il 25 ottobre di 25 anni fa si è tenuto a Roma il primo congresso mondiale dei produttori di pasta: è nata allora l’esigenza di promuovere con un’iniziativa dedicata il consumo del piatto che rappresenta l’Italia in tutto il mondo. - Sputnik Italia
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Il 25 ottobre di 25 anni fa si è tenuto a Roma il primo congresso mondiale dei produttori di pasta: è nata allora l’esigenza di promuovere con un’iniziativa dedicata il consumo del piatto che rappresenta l’Italia in tutto il mondo.

© AP Photo

E, di conseguenza, nel 1998 a Napoli, è stato 'fondato' il World Pasta Day, che da allora ricorre ogni anno il 25 ottobre.

E, di conseguenza, nel 1998 a Napoli, è stato 'fondato' il World Pasta Day, che da allora ricorre ogni anno il 25 ottobre. - Sputnik Italia
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E, di conseguenza, nel 1998 a Napoli, è stato 'fondato' il World Pasta Day, che da allora ricorre ogni anno il 25 ottobre.

© AP Photo / Manu Brabo

Le origini della pasta sono comunque millenarie: le prime attestazioni del consumo di pasta nel mondo occidentale risalgono all’antica Grecia, e anche gli Etruschi conoscessero bene l’uso di mescolare acqua e farina per poi cuocere l’impasto su pietre arroventate dal sole.

Le origini della pasta sono comunque millenarie: le prime attestazioni del consumo di pasta nel mondo occidentale risalgono all’antica Grecia, e anche gli Etruschi conoscessero bene l’uso di mescolare acqua e farina per poi cuocere l’impasto su pietre arroventate dal sole. - Sputnik Italia
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Le origini della pasta sono comunque millenarie: le prime attestazioni del consumo di pasta nel mondo occidentale risalgono all’antica Grecia, e anche gli Etruschi conoscessero bene l’uso di mescolare acqua e farina per poi cuocere l’impasto su pietre arroventate dal sole.

© AP Photo

Il primo riferimento ad una pasta cotta in acqua bollente e condita con l’olio, la classica pasta in bianco, si trova nel 'Decamerone' di Boccaccio.

Il primo riferimento ad una pasta cotta in acqua bollente e condita con l’olio, la classica pasta in bianco, si trova nel 'Decamerone' di Boccaccio. - Sputnik Italia
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Il primo riferimento ad una pasta cotta in acqua bollente e condita con l’olio, la classica pasta in bianco, si trova nel 'Decamerone' di Boccaccio.

© AFP 2021 / NASA video/bw

Con l'emergenza Covid più di quattro famiglie su dieci (41%) sono tornate a cimentarsi nella preparazione casalinga della pasta.

Con l'emergenza Covid più di quattro famiglie su dieci (41%) sono tornate a cimentarsi nella preparazione casalinga della pasta.  - Sputnik Italia
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Con l'emergenza Covid più di quattro famiglie su dieci (41%) sono tornate a cimentarsi nella preparazione casalinga della pasta.

© AP Photo / Chris Pizzello

E' quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe' divulgata in occasione del World Pasta Day.

E' quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe' divulgata in occasione del World Pasta Day. - Sputnik Italia
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E' quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe' divulgata in occasione del World Pasta Day.

© AP Photo / Andrew Medichini

Per il 4° anno consecutivo l’U.S. News & World Report ha eletto la Dieta Mediterranea Migliore dieta del mondo per il 2021.

Per il 4° anno consecutivo l’U.S. News & World Report ha eletto la Dieta Mediterranea Migliore dieta del mondo per il 2021. - Sputnik Italia
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Per il 4° anno consecutivo l’U.S. News & World Report ha eletto la Dieta Mediterranea Migliore dieta del mondo per il 2021.

© AP Photo / Frank Augstein

Quest'anno l'Unione Italiana Food ha lanciato, in occasione del World Pasta Day 2021, una gara di solidarietà: i pastai italiani si sono rivolti agli amanti della pasta in tutta Italia per donare un piatto di pasta ai meno fortunati.

Quest'anno l'Unione Italiana Food ha lanciato, in occasione del World Pasta Day 2021, una gara di solidarietà: i pastai italiani si sono rivolti agli amanti della pasta in tutta Italia per donare un piatto di pasta ai meno fortunati.  - Sputnik Italia
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Quest'anno l'Unione Italiana Food ha lanciato, in occasione del World Pasta Day 2021, una gara di solidarietà: i pastai italiani si sono rivolti agli amanti della pasta in tutta Italia per donare un piatto di pasta ai meno fortunati.

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