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Svelato come scegliere la banana nel modo migliore

CC0 / / Banana
Banana  - Sputnik Italia, 1920, 18.09.2021
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Per il portale cinese Sohu i fattori principali per la scelta di una banana sono il colore e l'elasticità della buccia.
Le banane mature sono generalmente di colore giallo pallido e alcune sono leggermente dorate. Sebbene quest'ultimo colore indichi che le banane sono completamente mature, secondo la pubblicazione avranno un sapore molto dolce e gradevole.
Si nota che le banane di diversa maturazione hanno diversi gradi di compattezza. Le banane acerbe si sentiranno dure e la pelle non sarà elastica. Le banane troppo mature saranno morbide, ma lasceranno una sensazione "appiccicosa" all'interno.
Le banane più adatte saranno quelle che hanno la buccia elastica e non si deformano al tatto, ma allo stesso tempo non sono troppo dure.
Inoltre, si dice che le banane più ricurve siano più gustose e più dolci di quelle più dritte.
Banana - Sputnik Italia, 1920, 24.09.2020
La banana, un frutto che rafforza il sistema nervoso
In precedenza si è saputo che una buccia levigata è uno dei criteri importanti nella scelta di un'anguria, mentre se mostrano più crepe è maggiore è il rischio di penetrazione dei batteri.
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