Registrazione avvenuta con successo!
Per favore, clicca sul link trasmesso nel messaggio inviato a

Ferragosto: picnic per 8,1 milioni d'italiani

Picnic
Picnic - Sputnik Italia, 1920, 15.08.2021
Seguici su
Secondo un'indagine di Coldiretti un italiano su due ha trascorso il 15 agosto fuori casa, anche solo per una gita fuori porta assieme a parenti o amici.
Sono circa 8,1 milioni gli italiani che non hanno rinunciato al tradizionale picnic di Ferragosto, trascorrendo la giornata all'aria aperta, con grigliate o piatti preparati a casa, nel rispetto delle misure anti-Covid. E' quanto emerge da un'indagine condotta da Coldiretti/Ixé. all'aria aperta, pranzando con un tradizionale picnic.
Nel "paniere" che le comitive portano da casa, spesso nel capodanno estivo si ritrovano i tradizionali sapori della cucina casareccia e regionale, come la caponata di melenzane siciliana, le frittole di maiale calabresi, gli zitoni di ferragosto tipica pasta della costiera amalfitana, la pastasciutta al sugo di papera cavallo battaglia umbro, coniglio all'ischiana o le lumache di belluno.
Gli amanti delle grigliate, che appassionano quasi 8 italiani su 10 (78%), dovranno fare particolare attenzione ad accendere i fuochi, in un'estate caratterizzata da spaventosi incendi che hanno divorato centinaia di migliaia di ettari di macchia mediterranea e campi, in Italia e altri Paesi.
Coldiretti ricorda che la prima regola da seguire nel bosco è quella di evitare di accendere fuochi non solo nelle zone boscate, ma anche nei pressi di quelle coltivate. Nelle aree attrezzate, dove è consentito grigliare, occorre controllare costantemente la fiamma e verificare prima di andare via non solo che il fuoco sia spento. Inoltre non si devono mai abbandonare rifiuti o immondizie nelle zone boscate o in loro prossimità e in particolare, evitare la dispersione nell’ambiente di contenitori sotto pressione (bombolette di gas, deodoranti, vernici, ecc.) che con le elevate temperature potrebbero esplodere o incendiarsi facilmente.
Che la scelta sia stata pranzo a sacco o grigliata, nel picnic di Ferragosto non può mancare il cocomero, frutto estivo per eccellenza anche se il caldo e la siccità hanno tagliato di oltre il 20% il raccolto nazionale.
Il prezzo al chilo può variare dai 10 ai 20 centesimi, mentre nel supermercato può raggiungere i 70 centesimi e nei chioschi anche 2,50-3 euro al chilo.
Tra le mete più gettonate del Ferragosto, antica festa pagana delle campagne feriae augusti, con il 17% c’è la casa di parenti e amici per trascorrere la giornata in un clima di relax e convivialità, ma in molti (19%), in alternativa al picnic, preferiscono mangiare in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi.
Notizie
0
Prima i più recentiPrima i più vecchi
loader
LIVE
Заголовок открываемого материала
Per partecipare alla discussione
accedi o registrati
loader
Chats
Заголовок открываемого материала