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Medico spiega perché è pericoloso bere birra con il caldo

© Fotolia / VolffBottiglie di birra
Bottiglie di birra - Sputnik Italia, 1920, 25.06.2021
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Una birra fresca quando fuori fa caldo è sempre piacevole. Ma bisogna stare attenti a non esagerare, perché nasconde delle insidie che possono compromettere la nostra salute.
Si consiglia di bere più liquidi in estate, ma questo non vale per la birra, è quanto ha detto a Sputnik Zukhra Pavlova, candidata di scienze mediche ed endocrinologa presso la clinica dell'Università statale di Mosca
Sarebbero due le ragioni per le quali questa bevanda non sarebbe indicata per dissetarsi.
"In teoria, puoi soddisfare la tua sete con la birra, poiché qualsiasi bevanda fredda sarà piacevole quando fa caldo. Ma la birra è una bevanda concentrata, aiuta a ridurre il fluido nelle cellule e ad aumentarlo invece nello spazio intercellulare", ha spiegato il medico.
In altre parole, la birra provoca disidratazione, ma non nella sua forma tradizionale, ma la ridistribuzione dell'acqua nella cellula, che porta all'interruzione e al deterioramento dei processi metabolici e influisce negativamente sulle condizioni di salute, ha chiarito Pavlova.
Ha anche ricordato che la birra è una bevanda ipercalorica. E se nel caldo, quando si bevono più liquidi del solito, ci si disseta con la birra, si può ingrassare eccessivamente e addirittura essere a rischio di obesità.
"Non solo ci si può ubriacare con la birra, ma anche riempirsi. Ma lascia rapidamente lo stomaco, e il senso di pienezza è di breve durata, quindi bisogna mangiare qualcos'altro e si ottiene un grande apporto calorico. Ovvero, la birra provoca il pericolo di obesità", ha concluso Pavlova.
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