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UNESCO: prodotti iscritti nella lista del Patrimonio Culturale Immateriale

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Parlando del patrimonio mondiale dell'UNESCO, spuntano immediatamente le associazioni con i monumenti architettonici.

Tuttavia, anche i costumi, le feste, le tradizioni culturali e persino il cibo sono protetti da questa organizzazione. Il fotoritocco di oggi è dedicato ai prodotti e ai piatti inseriti nella Lista dei Capolavori del Patrimonio Culturale Orale e Immateriale dell'Umanità. Nella foto puoi vedere i piatti e le bevande che sono inclusi in questa lista.

Per esempio, la tradizione di cuocere pan di zenzero per le feste può essere vantata da diversi Paesi europei, tuttavia, solo i licitari cotti nel nord della Croazia hanno avuto l'onore di essere inclusi nella lista dell'UNESCO. Il Messico è un altro Paese la cui cucina "nella sua interezza" è stata inclusa nella lista dell'UNESCO. 

La dieta mediterranea è stata dichiarata patrimonio culturale dell'UNESCO. Il kimchi è stato rappresentato nella lista dell'UNESCO di entrambe Coree. Il lavash armeno è stato dichiarato parte del patrimonio immateriale dell'umanità, che differisce da tutti gli altri in quanto ha una forma ovale allungata. In secondo luogo, l'elenco includeva la cultura della produzione delle torte di pane in Azerbaigian, Iran, Kazakistan, Kirghizistan e Turchia.

© AP Photo / Christophe EnaUn uomo vestito da gendarme francese si destreggia tra due baguette a Dusseldorf, in Germania
Un uomo vestito da gendarme francese si destreggia tra due baguette a Dusseldorf, in Germania - Sputnik Italia
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Un uomo vestito da gendarme francese si destreggia tra due baguette a Dusseldorf, in Germania
© AFP 2021 / Hrvoje PolanUna donna che tiene il pan di zenzero croato Licitar nelle sue mani, Zagabria
Una donna che tiene il pan di zenzero croato Licitar nelle sue mani, Zagabria - Sputnik Italia
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Una donna che tiene il pan di zenzero croato Licitar nelle sue mani, Zagabria
© AFP 2021 / Yuri Cortez Il barista messicano prepara il caffè turco in una pentola di rame sulla sabbia ardente, Messico
 Il barista messicano prepara il caffè turco in una pentola di rame sulla sabbia ardente, Messico - Sputnik Italia
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Il barista messicano prepara il caffè turco in una pentola di rame sulla sabbia ardente, Messico
© AP Photo / Shizuo KambayashiLo chef parla del menu di un ristorante giapponese a Tokyo, in Giappone
Lo chef parla del menu di un ristorante giapponese a Tokyo, in Giappone - Sputnik Italia
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Lo chef parla del menu di un ristorante giapponese a Tokyo, in Giappone
© Foto : Public domain / SlganadoFtira, pane maltese tradizionale
Ftira, pane maltese tradizionale  - Sputnik Italia
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Ftira, pane maltese tradizionale
© Depositphotos / NalgaCibo messicano tradizionale
Cibo messicano tradizionale - Sputnik Italia
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Cibo messicano tradizionale
© AP Photo / Ahn Young-joonUna donna prova il kimchi durante un festival a Seoul, in Corea del Sud
Una donna prova il kimchi durante un festival a Seoul, in Corea del Sud - Sputnik Italia
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Una donna prova il kimchi durante un festival a Seoul, in Corea del Sud
© AFP 2021 / Karen MinasyanAn Armenian woman makes traditional unleavened flat bread, lavash, during a lavash festival in the village of Pokr Vedi, south of Yerevan, near the Ararat mountain, on August 23, 2015.
Una donna armena prepara il lavash, Armenia - Sputnik Italia
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Una donna armena prepara il lavash, Armenia
© Sputnik . Denis Gukov / Vai alla galleria fotograficaLe donne bevono kumis in una yurta tradizionale dei Buriati nel territorio della Dauria (Transbajkalia)
Le donne bevono kumis in una yurta tradizionale dei Buriati nel territorio della Dauria (Transbajkalia) - Sputnik Italia
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Le donne bevono kumis in una yurta tradizionale dei Buriati nel territorio della Dauria (Transbajkalia)
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La dieta mediterranea
© Sputnik . Valery Shustov / Vai alla galleria fotograficaIl pilaf uzbeko nella strada di Khiva, Uzbekistan
Il pilaf uzbeko nella strada di Khiva, Uzbekistan - Sputnik Italia
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Il pilaf uzbeko nella strada di Khiva, Uzbekistan
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