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Un'abitudine alimentare può essere molto pericolosa per il cuore

© Depositphotos / Yacobchuk1Сердечный приступ у пожилого мужчины
Сердечный приступ у пожилого мужчины - Sputnik Italia, 1920, 02.03.2021
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Una dieta ricca di grassi potrebbe innescare un meccanismo che causa malattie cardiache, ha scritto Medical Xpress, citando uno studio condotto da ricercatori dell'università di Reading.

Gli esperti hanno studiato l'effetto della dieta dei topi sul livello di stress ossidativo nelle cellule cardiache. Alcuni roditori ricevevano il 45% delle calorie dai grassi, il 20% dalle proteine ​​e il 35% dai carboidrati.

Si è scoperto che con una dieta ricca di grassi nei topi si registra un'iperattività della proteina Nox2, che in condizioni normali non ha un effetto negativo sull'organismo. 

Tuttavia, con un'elevata attività di Nox2 negli animali, lo stress ossidativo raddoppia e le cellule cardiache sono 1,8 volte più suscettibili all'ipertrofia, che porta a malattie cardiache.

Gli scienziati sottolineano che i loro risultati dimostrano uno dei modi per cui una dieta ricca di grassi aumenta il rischio di malattie cardiache e indicano che sono necessarie ulteriori ricerche sugli effetti di Nox2 sull'organismo.

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