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Bere vino è più salutare della birra

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Consumare vino rispetto alla birra e ad altre bevande alcoliche è più salutare. Alcuni ricercatori hanno persino sostenuto che il consumo moderato di vino può persino scongiurare il rischio di morte prematura.

Ricercatori dell'Università di Glasgow hanno dimostrato in uno studio che il vino è una bevanda alcolica molto più sana della birra o degli altri alcolici. Inoltre, il vino può ridurre il rischio di morte prematura.

Le persone che consumano regolarmente bevande alcoliche forti avevano il 25% in più di probabilità di morire prematuramente e il 31% in più di probabilità di morire per gravi complicazioni cardiovascolari rispetto a chi preferisce il vino.

Inoltre i consumatori di altre bevande alcoliche hanno un rischio superiore del 48% di sviluppare la cirrosi epatica. I ricercatori hanno valutato la salute di oltre 300mila cittadini britannici pubblicando i loro risultati sulla rivista BMC Medicine.

Si nota che gli autori dello studio hanno confrontato la salute degli amanti del vino non con gli astemi, ma con i consumatori di altre bevande alcoliche. Pertanto, sebbene il vino sia più sano della birra o, ad esempio, della vodka, essere astemi è molto probabilmente più salutare del bere alcolici.

Nello studio hanno anche dimostrato che se le persone bevono alcolici a stomaco pieno, il rischio di morte prematura si riduce del 10%. Inoltre se una persona diluisce una determinata quantità di alcol in quattro giorni, la sua probabilità di morire prematuramente diminuisce del 9%, rispetto a chi beve la stessa quantità in uno o due giorni.

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