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Coldiretti, Natale: gli italiani spenderanno €5mld a tavola

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Tavola imbandita per il Cenone dell'ultimo dell'anno - Sputnik Italia
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L’agroalimentare con regali enogastronomici, cenoni e pranzi festivi è la voce più importante del budget che gli italiani spenderanno per le feste di fine anno.

Gli italiani quest’anno spenderanno circa €5mld per imbandire le tavole di Natale e Capodanno con un incremento della spesa dell’11% rispetto all’anno scorso. Questo è quanto risulta dall’analisi di Coldiretti/Ixe “Il Natale nel piatto” presentata in occasione dell’Assemblea Nazionale.

Secondo il rapporto la maggior parte della spesa degli italiana sarà concentrata nel pranzo di Natale con l’85% degli italiani che lo consumerà a casa propria.

Il menù della Vigilia, come da tradizione, vede prevalenza di pesce, mentre a Natale prevale la carne con bolliti, arrosti e fritti. Si va dall’agnello al tacchino ma anche minestre, paste ripiene, pizze rustiche e zuppe.

Tuttavia se si guarda alla spesa generale per le feste di Natale c'è una contrazione del 2% rispetto allo scorso anno secondo i dati raccolti da Codacons.

Secondo Codacons i consumi famigliari potrebbero subire un calo del 2%, con un solo aumento nell'acquisto di alimentari. La stima è di un giro d'affari complessivo di 10 miliardi di euro, con una spesa pro capite di 167.

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