Lo studio è stato condotto su 80.647 donne dal 1980 al 2014 e su 37.716 uomini dal 1986 al 2014. Ogni due anni i volontari venivano sottoposti ad un'attenta visita medica.
È stato scoperto che bere da una a quattro bevande contenenti zucchero al mese aumenta il rischio di morte prematura dell'1%, da due a sei a settimana del 6%, da una a due al giorno del 14% e due o più al giorno del 21%. Allo stesso tempo, il legame tra bevande e mortalità è più pronunciato nelle donne che negli uomini.
La principale causa di morte precoce è determinata dall'insorgere delle malattie cardiovascolari. L'aumento della probabilità di un tale risultato per coloro che bevevano più spesso bevande zuccherate era del 31%. Ogni porzione aggiuntiva ha aumentato il rischio di un altro 10%. Sostituire le bevande contenenti zucchero con sostituti dello zucchero ha ridotto significativamente i tassi di mortalità, ma il loro consumo eccessivo (quattro porzioni al giorno) ha anche contribuito a una riduzione dell'aspettativa di vita.
