Alimentazione, cosa mangiare per mantenere un peso ideale

Per mantenere un peso ideale, bisogna mangiare cibi di alta qualità a basso contenuto di zuccheri e cereali raffinati. Lo riferisce oggi MedicalXpress, citando uno studio dei ricercatori della Harvard T.H. Chan School of Public Health e del Boston Children's Hospital.

I ricercatori affermano che una dieta del genere aiuta a ridurre il rischio di sviluppare malattie croniche. Essi hanno inoltre confutato la tesi, secondo cui esiste un rapporto tra grassi e carboidrati universale, adatto a tutti.

Secondo gli esperti, è necessario prestare attenzione alla qualità del cibo, raccomandando di sostituire i grassi saturi con quelli insaturi e di preferire i cereali integrali e le verdure rispetto ai carboidrati raffinati.