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Trovatà utilità inaspettata del cioccolato

CC0 / Pixabay / Cioccolato
Cioccolato - Sputnik Italia
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Gli scienziati dell'Università di Erlangen-Norimberga (Germania) hanno scoperto che l'elemento dell'idrochinone contenuto nel vino, caffè, cioccolato e tè può rallentare l'invecchiamento del corpo.

Caffè - Sputnik Italia
Nuovi effetti positivi rivelati sull’assunzione frequente di caffè
Questa sostanza rallenta la degradazione delle cellule, agendo come antiossidante, segnala phys.org. In connessione con lo zinco, l'idrochinone avvia il processo di protezione del superossido, prodotto dalla cellula umana responsabile per l'invecchiamento.

Sono necessari per la reazione dello zinco contenuti presenti in alimenti come uova, tacchino, noci e anche cacao. Si possono riempire le riserve nel corpo con additivi speciali. Inoltre il cioccolato è buono anche per il l'attività del cervello.

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